7 loại thực phẩm giúp bé hấp thu tốt và tăng cân tự nhiên

7 loại thực phẩm giúp bé hấp thu tốt và tăng cân tự nhiên

Một trong những vấn đề lớn đối với các bậc cha mẹ là trẻ kém hấp thu, còi cọc, chậm tăng cân. Điều này không chỉ khiến bé chậm phát triển về thể chất mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể. Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp cải thiện tình trạng này cho con, việc chọn lựa thực phẩm đúng cách là điều cần thiết. Dưới đây là 7 loại thực phẩm giúp bé hấp thu tốt hơn và tăng cân tự nhiên, mà mẹ có thể cân nhắc bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày của bé.

1. Sữa mẹ - Thực phẩm dinh dưỡng hoàn hảo cho bé

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tự nhiên tuyệt vời cho trẻ trong những năm tháng đầu đời. Mẹ có thể lo lắng về việc liệu con có được cung cấp đủ dưỡng chất thông qua sữa mẹ hay không, nhưng thực tế, sữa mẹ chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

• Dinh dưỡng đa lượng: Sữa mẹ cung cấp đầy đủ protein, chất béo và carbohydrate với tỷ lệ lý tưởng giúp bé dễ dàng hấp thu và tiêu hóa.

• Dinh dưỡng vi lượng: Các khoáng chất như sắt, magie, canxi, photpho có trong sữa mẹ ở lượng nhỏ nhưng rất dễ hấp thu. Điều này rất phù hợp cho trẻ mắc chứng kém hấp thu, giúp bé phát triển khỏe mạnh mà không cần lo lắng về việc thiếu hụt dưỡng chất.

• Kháng thể và lợi khuẩn: Không chỉ cung cấp dinh dưỡng, sữa mẹ còn chứa nhiều kháng thể tự nhiên và lợi khuẩn, giúp bé bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch.

Việc bú mẹ đều đặn giúp bé phát triển tốt hơn, tăng khả năng tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất. Đối với trẻ kém hấp thu đang trong giai đoạn bú mẹ, mẹ chỉ cần bổ sung đủ dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của mình là đã đảm bảo cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho bé. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, việc mẹ bổ sung dinh dưỡng đầy đủ giúp đáp ứng từ 70% đến 90% nhu cầu của trẻ. Đây là một trong những cách tự nhiên và lành mạnh nhất để giúp bé tăng cân một cách bền vững.

2. Sữa tách béo - Lựa chọn thông minh cho trẻ kém hấp thu chất béo

Sữa tách béo là loại sữa đã loại bỏ phần lớn chất béo và chỉ chứa từ 0,1% đến 1% chất béo trong thành phẩm. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những bé có hệ tiêu hóa yếu, khó tiêu hóa chất béo hoặc thiếu hụt men tiêu hóa chất béo.

• Dinh dưỡng: Mỗi thìa canh sữa tách béo chứa khoảng 25 kcal, nhiều protein và các vitamin cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Điều đặc biệt là sữa tách béo giúp cung cấp năng lượng mà không gây ra cảm giác no quá mức, giúp bé hấp thu tốt dưỡng chất mà vẫn đảm bảo sự phát triển lành mạnh.

• Cách sử dụng: Mẹ có thể thêm sữa tách béo vào các món ăn như khoai tây nghiền, ngũ cốc, thịt xay, bánh pudding hoặc sữa chua. Ngoài ra, sữa tách béo có thể được pha trộn với sữa mẹ để tạo ra một loại sữa giàu dinh dưỡng, giúp bé dễ hấp thu và tăng cân.

Sữa tách béo là một giải pháp tốt cho những bé gặp khó khăn trong việc hấp thu chất béo, giúp cơ thể tiếp nhận các chất dinh dưỡng quan trọng mà không gây ra các vấn đề về tiêu hóa.

3. Thực phẩm chứa lợi khuẩn - Giúp bé tiêu hóa tốt hơn

Các loại thực phẩm chứa lợi khuẩn là một giải pháp tuyệt vời để giúp bé cải thiện hệ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Những thực phẩm này không chỉ giúp bé tiêu hóa dễ dàng hơn mà còn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho việc hấp thu dưỡng chất.

• Tác dụng của lợi khuẩn: Lợi khuẩn có khả năng kích thích nhu động ruột, tăng cường hấp thu dinh dưỡng tại ruột và hỗ trợ quá trình phân giải thực phẩm. Điều này giúp bé tiêu hóa trơn tru hơn và giảm thiểu các triệu chứng đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu.

• Các thực phẩm chứa lợi khuẩn phổ biến: Các sản phẩm như men vi sinh, sữa chua, váng sữa, đậu lên men và bánh ăn dặm đều chứa lợi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa của bé. Mẹ có thể thêm các thực phẩm này vào chế độ ăn nhẹ hàng ngày của bé để hỗ trợ tiêu hóa.

Lưu ý rằng, khi bổ sung các sản phẩm lợi khuẩn chuyên dụng như men vi sinh, mẹ nên tuân thủ liều lượng và thời gian sử dụng theo hướng dẫn để đảm bảo hiệu quả tốt nhất.

4. Phô mai và bơ - Thực phẩm giàu năng lượng, dễ tiêu hóa

Phô mai và bơ là những loại thực phẩm cao năng lượng, rất phù hợp với trẻ cần tăng cân. Chúng không chỉ cung cấp một lượng lớn calo mà còn dễ tiêu hóa, phù hợp với trẻ có hệ tiêu hóa nhạy cảm.

• Dinh dưỡng: Một thìa cà phê phô mai hoặc bơ có thể cung cấp đến 40 kcal. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều protein và dưỡng chất cần thiết. Đặc biệt, quá trình lên men phô mai giúp loại bỏ phần lớn lactose, giúp trẻ dễ tiêu hóa hơn, đặc biệt là những trẻ mắc chứng bất dung nạp lactose.

• Cách sử dụng: Phô mai và bơ có thể được phết lên bánh mì, thêm vào nước sốt hoặc thịt hầm, giúp tăng hương vị món ăn và cung cấp năng lượng cho bé. Mẹ có thể chế biến chúng thành các món ăn hấp dẫn để bé dễ dàng hấp thu dinh dưỡng.

5. Các loại cá béo - Dinh dưỡng dễ hấp thu cho bé

Cá là một nguồn protein dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu chứa nhiều omega-3 và các vitamin quan trọng như A và D, giúp bé phát triển trí não và cải thiện thị lực.

• Dinh dưỡng: Cá béo không chỉ cung cấp protein dễ hấp thu mà còn chứa các acid béo omega-3 (DHA, EPA), các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của trẻ.

• Cách sử dụng: Mẹ có thể chế biến cá thành nhiều món ăn như cháo cá, canh cá hoặc ruốc cá để bé dễ ăn hơn. Ngoài ra, chiên hoặc hấp cá đơn giản cũng là cách để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này.

6. Ngô và bột bắp - Nguồn tinh bột và chất xơ dồi dào

Ngô và bột bắp là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào, hỗ trợ tăng cân và cung cấp năng lượng cho bé trong cả ngày dài. Ngoài ra, ngô còn chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa các vấn đề như táo bón hay hội chứng ruột kích thích.

• Dinh dưỡng: Ngô và bột bắp cung cấp năng lượng cả ngắn và dài hạn, đảm bảo sự vận hành bình thường của não bộ và các cơ quan. Chất xơ trong ngô giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và tiêu chảy.

• Cách sử dụng: Mẹ có thể bổ sung ngô vào khẩu phần ăn của bé thông qua các món bánh ngô, sữa ngô hoặc dùng bột bắp để làm bánh, chuối ăn cùng sữa.

7. Chim cút và thịt gà - Dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng

Thịt gia cầm, đặc biệt là thịt chim cút và gà, là những loại thực phẩm giàu protein và rất dễ tiêu hóa. Đây là những món ăn phù hợp cho trẻ kém hấp thu, giúp bé dễ dàng tiêu hóa và tăng cân tự nhiên.

• Cách sử dụng: Thịt gà luộc xé nhỏ là một lựa chọn đơn giản và dễ ăn cho bé. Mẹ cũng có thể chế biến các món hầm, cháo hoặc súp từ thịt gà để bé ăn ngon miệng hơn.

Kết luận

Việc bổ sung những loại thực phẩm đúng cách không chỉ giúp bé hấp thu tốt hơn mà còn thúc đẩy quá trình tăng cân tự nhiên và lành mạnh. Mẹ có thể kết hợp các thực phẩm như sữa mẹ, sữa tách béo, lợi khuẩn, phô mai, bơ, cá béo, ngô và thịt gia cầm để tạo nên chế độ dinh dưỡng phong phú và khoa học cho bé.