Bổ Sung DHA Và Sắt Đúng Cách Cho Trẻ
DHA và Sắt - Hướng dẫn bổ sung đúng cách để trẻ phát triển toàn diện
Khi chăm sóc sức khỏe và sự phát triển của trẻ, hai vi chất quan trọng không thể bỏ qua là DHA và sắt. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển trí tuệ và thể chất của trẻ, nhưng không phải phụ huynh nào cũng biết cách bổ sung hai chất này đúng cách và hiệu quả. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu kỹ về tác dụng của DHA và sắt, khi nào nên bổ sung, và đặc biệt, có thể uống DHA và sắt cùng nhau được hay không?
1. Nên bổ sung DHA cho bé khi nào?
DHA (axit docosahexaenoic) là một loại axit béo omega-3 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ và thị lực của trẻ nhỏ. Theo nhiều nghiên cứu, DHA giúp cấu tạo nên hệ thần kinh và võng mạc mắt. Đây là lý do tại sao bổ sung DHA từ giai đoạn sơ sinh được khuyến nghị để hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ.
Vai trò của DHA đối với sự phát triển não bộ: Trọng lượng não bộ của trẻ có thể tăng đến 80% chỉ trong hai năm đầu đời, và DHA là thành phần không thể thiếu trong quá trình này. DHA giúp kích thích khả năng học hỏi, tập trung, và ghi nhớ của trẻ, giúp con thông minh hơn, nhạy bén hơn trong các hoạt động hàng ngày.
Vai trò của DHA với thị lực: Võng mạc mắt cũng chứa một lượng lớn DHA, giúp cải thiện thị lực và bảo vệ mắt trước những tác động có hại từ môi trường.
An toàn của DHA cho trẻ sơ sinh: DHA là một dưỡng chất an toàn, không gây ra các tác dụng phụ nếu được bổ sung đúng liều lượng.
Do đó, việc bổ sung DHA nên bắt đầu từ giai đoạn sơ sinh, hoặc sớm nhất có thể, để đảm bảo rằng trẻ nhận được đầy đủ dinh dưỡng cho sự phát triển não bộ và thị lực.
2. Nên bổ sung sắt cho bé khi nào?
Sắt là một trong những vi chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là trong quá trình sản xuất hồng cầu và duy trì lượng oxy cung cấp cho các cơ quan. Thiếu sắt ở trẻ em có thể dẫn đến thiếu máu, gây mệt mỏi, chậm phát triển, thậm chí ảnh hưởng đến khả năng học hỏi và ghi nhớ của trẻ.
Trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ sinh non, trẻ nhẹ cân, hoặc trẻ có vấn đề về dinh dưỡng, thường có nguy cơ thiếu sắt cao hơn. Dưới đây là một số trường hợp cần thiết phải bổ sung sắt:
Trẻ thiếu máu do thiếu sắt: Thiếu máu là một tình trạng phổ biến ở trẻ em do thiếu hụt sắt, làm giảm khả năng vận chuyển oxy đến các cơ quan.
Trẻ sinh non hoặc nhẹ cân: Những trẻ này thường có lượng sắt dự trữ thấp hơn so với trẻ sinh đủ tháng.
Trẻ có chế độ ăn uống thiếu sắt: Những trẻ không được cung cấp đầy đủ các loại thực phẩm giàu sắt trong bữa ăn hàng ngày, hoặc trẻ ăn chay, cũng có nguy cơ thiếu sắt.
Theo khuyến cáo của CDC Hoa Kỳ, việc bổ sung sắt dự phòng nên được thực hiện từ khi trẻ 4 tháng tuổi, vì lúc này, lượng sắt trong sữa mẹ bắt đầu giảm dần và không còn đáp ứng đủ nhu cầu phát triển của trẻ.
3. DHA uống cùng sắt được không?
Một câu hỏi thường gặp của các bậc phụ huynh là: DHA có thể uống cùng với sắt không?
Cho đến nay, chưa có bất kỳ nghiên cứu nào chỉ ra rằng việc bổ sung DHA và sắt đồng thời sẽ cản trở hoặc làm giảm khả năng hấp thụ của cả hai. Trái lại, trong một nghiên cứu được công bố vào năm 2016, việc bổ sung DHA cùng với sắt cho trẻ nhỏ còn có tác động tích cực đến hệ miễn dịch và khả năng chống viêm. Điều này có nghĩa là, không chỉ việc uống DHA và sắt cùng nhau không gây ra tác dụng phụ, mà chúng còn có thể hỗ trợ lẫn nhau để tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
Tuy nhiên, để đảm bảo sự hấp thụ tốt nhất, mẹ cần tuân thủ đúng thời điểm bổ sung DHA và sắt trong ngày.
4. Hướng dẫn bổ sung DHA và sắt cho trẻ hiệu quả
Để việc bổ sung DHA và sắt đạt hiệu quả cao nhất, đồng thời hạn chế các tác dụng không mong muốn, mẹ cần chú ý đến thời điểm và liều dùng phù hợp cho trẻ.
4.1. Thời điểm bổ sung DHA và sắt
DHA là một chất béo tan trong dầu, do đó mẹ nên cho bé uống DHA sau bữa ăn để dưỡng chất được hấp thu tốt nhất. Bữa ăn của trẻ nên chứa nhiều chất béo để tối ưu hóa khả năng hấp thu DHA. Nếu trẻ gặp khó khăn trong việc ngủ vào ban đêm, mẹ cũng có thể cân nhắc bổ sung DHA vào buổi tối để giúp con có một giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Sắt nên được bổ sung vào thời điểm khác với DHA. Thời gian lý tưởng để uống sắt là 1 giờ trước bữa ăn hoặc 2 giờ sau bữa ăn. Điều này giúp tránh tương tác với các thành phần khác trong thực phẩm như canxi hoặc kẽm, vốn có thể cản trở sự hấp thụ sắt. Nếu mẹ muốn bổ sung cả hai dưỡng chất này vào buổi sáng, có thể tuân theo trình tự:
Buổi sáng: Cho trẻ ăn sáng, sau đó bổ sung sắt 2 giờ sau khi ăn.
Buổi tối: Cho trẻ ăn tối, sau đó bổ sung DHA ngay sau khi ăn.
4.2. Liều dùng DHA và sắt cho trẻ
Mỗi độ tuổi sẽ có mức liều bổ sung DHA và sắt khác nhau, phù hợp với nhu cầu phát triển của trẻ. Dưới đây là khuyến cáo về liều dùng cho từng độ tuổi.
Liều dùng DHA:
Trẻ sơ sinh đến 12 tháng tuổi: Khoảng 70-100 mg DHA/ngày.
Trẻ từ 1 đến 6 tuổi: Khoảng 150-200 mg DHA/ngày.
Trẻ từ 7 tuổi trở lên: Khoảng 200 mg DHA/ngày.
Hiện chưa có khuyến cáo chính thức về mức liều tối đa của DHA, nhưng mức 3.000 mg/ngày vẫn được coi là an toàn và không gây ra các tác dụng phụ.
Liều dùng sắt:
Liều lượng bổ sung sắt phức tạp hơn và phụ thuộc vào độ tuổi cũng như tình trạng dinh dưỡng của trẻ.
Trẻ từ 3-6 tháng tuổi: Cần bổ sung 6.6 mg sắt/ngày.
Trẻ từ 6-12 tháng tuổi: Cần bổ sung 8.8 mg sắt/ngày.
- Trẻ từ 1-10 tuổi: Cần bổ sung 10 mg sắt/ngày.
Nếu trẻ bị thiếu máu hoặc suy dinh dưỡng, liều lượng bổ sung sắt cần được tính toán cụ thể dựa trên cân nặng và tình trạng sức khỏe của trẻ. Trẻ sinh non hoặc nhẹ cân thường cần bổ sung liều sắt cao hơn để bù đắp lượng sắt thiếu hụt.
5. Những điều cần lưu ý khi bổ sung DHA và sắt
Dù DHA và sắt đều là những vi chất quan trọng, nhưng việc bổ sung quá liều có thể gây ra các tác dụng không mong muốn. Trẻ em khi bổ sung quá nhiều sắt có thể gặp phải tình trạng ngộ độc sắt, với các triệu chứng như đau bụng, nôn mửa, và trong trường hợp nghiêm trọng, có thể ảnh hưởng đến chức năng gan.
Do đó, mẹ cần tuân thủ đúng liều lượng đã được khuyến cáo, hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ nếu cần bổ sung thêm sắt hoặc DHA cho trẻ.
Kết luận
Bổ sung DHA và sắt là một bước quan trọng giúp trẻ phát triển toàn diện cả về trí tuệ lẫn thể chất. Mẹ có thể cho bé uống DHA và sắt cùng ngày mà không lo ngại về tương tác giữa hai vi chất này. Tuy nhiên, hãy chú ý đến thời gian và liều lượng để đảm bảo dưỡng chất được hấp thụ tối ưu và mang lại hiệu quả tốt nhất.
Hãy luôn tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng khi lên kế hoạch bổ sung dưỡng chất cho trẻ, đảm bảo con luôn phát triển khỏe mạnh và thông minh.
