Chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhỏ
Việc cung cấp một chế độ ăn uống đa dạng và cân đối là yếu tố quan trọng nhất trong việc đảm bảo sự phát triển toàn diện của trẻ trong những năm đầu đời. Đặc biệt, cần lưu ý rằng mỗi độ tuổi của trẻ đều có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, do đó, việc điều chỉnh chế độ ăn uống theo từng giai đoạn phát triển là cực kỳ quan trọng.
Nhóm Carbohydrate:
- Trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi: Sữa mẹ là nguồn chính cung cấp carbohydrate, đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ.
- Trẻ từ 6 tháng trở lên: Cần bổ sung các loại ngũ cốc như gạo, bún, phở, đậu, đỗ, khoai củ... để cung cấp đầy đủ năng lượng cho trẻ trong quá trình tập ăn dặm.
Nhóm Lipid:
- Trẻ dưới 6 tháng tuổi: Sữa mẹ cung cấp đủ lượng chất béo cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
- Trẻ từ 6 tháng trở lên: Cần bổ sung chất béo từ các nguồn động vật như mỡ thịt, mỡ cá, sữa, phô mai và từ các nguồn thực vật như dầu hạt, dầu olive để đảm bảo cân đối dinh dưỡng.
Nhóm Protein:
- Trẻ dưới 6 tháng tuổi: Sữa mẹ chứa đầy đủ protein cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
- Trẻ từ 6 tháng trở lên: Cần bổ sung protein từ thực phẩm như thịt, cá, trứng, đậu, sữa... để đảm bảo sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể.
Vitamin:
- Vitamin A: Cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển của cơ thể và thị giác. Cần cung cấp từ các nguồn như rau xanh, cà rốt, trái cây và sữa.
- Vitamin C: Giúp tăng cường sức đề kháng, tham gia vào quá trình chuyển hóa cơ thể. Cung cấp từ trái cây và rau xanh.
- Vitamin D: Hỗ trợ hấp thu canxi, rất quan trọng cho sự phát triển của xương và răng. Cung cấp từ tác động của ánh nắng mặt trời và từ các thực phẩm như cá, sữa, trứng.
- Vitamin E: Giúp cải thiện sức khỏe của da, tăng cường hệ miễn dịch. Cung cấp từ các loại hạt, dầu, và các loại rau xanh.
>>Xem thêm: Vitamin cho bé
Khoáng chất:
- Canxi: Quan trọng cho sự phát triển của xương và răng. Cung cấp từ sữa, các loại rau xanh, hải sản và sản phẩm từ sữa.
- Kẽm: Hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường hấp thu và tổng hợp protein. Cung cấp từ thịt, hải sản, sữa, trứng và các loại hạt.
- Magie: Cần thiết cho sự phát triển thể lực và trí tuệ. Cung cấp từ các loại hải sản, hạt, và các loại rau xanh.
>>Xem thêm: Canxi cho bé
- Kẽm: Kẽm hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch, giúp trẻ ăn uống ngon miệng hơn, tăng hấp thu, tăng tổng hợp chất đạm và phân chia tế bào. Nhu cầu kẽm ở trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi vào khoảng 5mg/ngày, ở trẻ 1-10 tuổi khoảng 10mg/ngày. Mẹ có thể chọn các loại thực phẩm như: sò, hàu, thịt bò, cừu, gà và lợn nạc, sữa, trứng, cá, tôm, cua, mầm lúa mì, hạt bí ngô, ca cao và sôcôla.
>>Xem thêm: Kẽm hữu cơ ALIVITA
- Magie: Magie là khoáng chất cần thiết cho sự phát triển thể lực và trí tuệ của trẻ. Nhu cầu Magie của trẻ dưới 6 tháng tuổi là 36mg/ngày, trẻ 6 - 12 tháng tuổi là 54mg/ngày, trẻ 1 - 3 tuổi là 65mg/ngày. Thực phẩm giàu Magie cho bé ở độ tuổi ăn dặm trở lên như: bơ, chuối, các loại đậu, cá hồi, rau lá xanh…
Thực phẩm nên bổ sung:
Ngũ cốc nguyên hạt: Cung cấp carbohydrate và các loại vi chất dinh dưỡng.
Sữa: Đảm bảo cung cấp chất béo và canxi cho sự phát triển của xương và răng.
Các loại cá béo: Chứa nhiều axit béo omega-3 cần thiết cho sự phát triển của não và hệ thần kinh.
Hải sản: Cung cấp protein, vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi và iodine.
Thịt: Cung cấp protein và sắt, quan trọng cho sự phát triển của cơ thể.
Trứng: Chứa nhiều chất đạm và các loại vitamin, cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Hạt và các loại quả, rau củ: Cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình tiêu hóa của trẻ.
Mong rằng bạn sẽ có được giải pháp hữu hiệu nhất sau khi tham khảo những thông tin trên. Chúc gia đình bạn vui khỏe!
