Phân Biệt Men Vi Sinh và Men Tiêu Hóa
Phân Biệt Men Vi Sinh và Men Tiêu Hóa: Bản Chất, Công Dụng và Cách Dùng
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường nghe đến các thuật ngữ men vi sinh và men tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm vững và phân biệt rõ ràng hai loại men này. Việc sử dụng không đúng cách có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Vậy làm thế nào để phân biệt men vi sinh và men tiêu hóa và cách sử dụng từng loại ra sao? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết này.
Phân Biệt Men Vi Sinh và Men Tiêu Hóa Qua Bản Chất
Men Vi Sinh Là Gì?
Men vi sinh, còn được gọi là probiotic, là các sản phẩm chứa các vi sinh vật có lợi (lợi khuẩn). Khi vào đường tiêu hóa, men vi sinh giúp cải thiện cân bằng hệ vi sinh trong ruột, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong ruột già của chúng ta có rất nhiều loại vi khuẩn, bao gồm cả vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại. Lợi khuẩn giúp duy trì sự ổn định của đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, sản sinh acid lactic và amino acid, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại, giảm nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, chống loạn khuẩn ruột và nâng cao miễn dịch đường ruột.
Men Tiêu Hóa Là Gì?
Men tiêu hóa là các hợp chất tương tự như các enzyme tiêu hóa thức ăn mà cơ thể chúng ta tự tiết ra qua tuyến nước bọt, dạ dày,... Mỗi loại men tiêu hóa có nhiệm vụ tiêu hóa một loại thức ăn khác nhau, ví dụ như:
Amylase: Phân cắt các thực phẩm giàu tinh bột như cơm, ngô, khoai, sắn, bánh mì,...
Protease: Tiêu hóa các thực phẩm giàu protein như thịt cá, trứng,...
- Lipase: Tiêu hóa chất béo có trong dầu ăn và các loại thực phẩm chứa chất béo.
Phân Biệt Men Vi Sinh và Men Tiêu Hóa Qua Công Dụng
Vai Trò của Men Vi Sinh
Men vi sinh đem lại rất nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, có thể kể đến như:
Hỗ trợ điều trị và ngăn chặn các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, đầy bụng, khó tiêu.
Ngăn chặn vi khuẩn có hại phát triển, thiết lập sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột (duy trì tỷ lệ 85% lợi khuẩn và 15% hại khuẩn).
- Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.
Khi trẻ có biểu hiện bị rối loạn chức năng đường ruột như đi phân lỏng, tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu, việc sử dụng men vi sinh sẽ hỗ trợ cải thiện tình trạng này và phòng ngừa nhiễm trùng dạ dày. Trong trường hợp trẻ cần uống kháng sinh, bác sĩ cũng thường chỉ định bổ sung thêm men vi sinh để phòng tránh rối loạn tiêu hóa do kháng sinh gây ra.
Vai Trò của Men Tiêu Hóa
Men tiêu hóa được sử dụng trong các trường hợp:
Khi gặp phải tình trạng tiêu hóa thức ăn kém, tiêu chảy cấp do viêm đại tràng, suy dinh dưỡng nặng hoặc thiếu enzyme tiêu hóa.
Người bị ngộ độc thực phẩm, stress dẫn đến kém tiêu hóa, uống bia rượu nhiều hoặc bệnh nhân dùng thuốc tây làm giảm sản xuất men tiêu hóa tự nhiên.
Người mới khỏi ốm thể lực kém cần dùng men tiêu hóa để hỗ trợ quá trình tiêu hóa và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Bệnh nhân thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa như dạ dày yếu hay ăn uống khó tiêu cũng cần sử dụng thêm men tiêu hóa.
Cách Dùng Men Vi Sinh và Men Tiêu Hóa Đúng Cách
Cách Dùng Men Vi Sinh
Để dùng men vi sinh đúng cách và hiệu quả, bạn nên lưu ý:
Không dùng men vi sinh khi bị viêm tụy cấp tính hoặc sau phẫu thuật tiêu hóa.
Uống men vi sinh cách kháng sinh ít nhất 2 tiếng để tránh trường hợp khuẩn có lợi bị kháng sinh tiêu diệt.
Không pha men vi sinh trong nước hoặc thức ăn quá nóng, vì nhiệt độ cao sẽ làm chết men. Nên pha men với nước ấm khoảng 40 độ.
Sau khi pha men, nên uống ngay chứ không bảo quản trong tủ lạnh vì có thể gây chết men và nhiễm các vi sinh vật khác.
- Dùng men vi sinh theo chỉ định của bác sĩ hoặc dược sĩ và đọc kỹ hướng dẫn trước khi dùng.
Cách Dùng Men Tiêu Hóa
Men tiêu hóa chỉ nên sử dụng trong một khoảng thời gian nhất định và theo chỉ định của bác sĩ. Việc lạm dụng men tiêu hóa có thể gây ra những tác động xấu đến sức khỏe như mất khả năng tiết men tiêu hóa tự nhiên và lệ thuộc vào các sản phẩm men tiêu hóa. Đặc biệt, trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi không nên sử dụng men tiêu hóa vì hệ tiêu hóa của trẻ vẫn đang trong quá trình hoàn thiện.
Có Nên Dùng Chung Hai Loại Men Cùng Một Lúc?
Trong một số trường hợp, người bệnh bị thiếu hụt đồng thời enzyme tiêu hóa và lợi khuẩn, bác sĩ có thể kê cả hai loại men cùng một lúc. Tuy nhiên, việc sử dụng bao nhiêu và khi nào dừng phải hoàn toàn tuân theo chỉ định của bác sĩ để tránh hậu quả nghiêm trọng.
Những Sai Lầm Cần Tránh Khi Bổ Sung Hai Loại Men
Không phân biệt được men vi sinh và men tiêu hóa: Hi vọng qua bài viết này, bạn đã có thể phân biệt rõ ràng hai loại men cũng như cách sử dụng chúng.
Bổ sung men nhưng không đủ hàm lượng: Một số chủng vi khuẩn tốt cho trẻ như Lactobacillus acidophilus, Bacillus subtilis, các chủng nấm men thuộc họ Saccharomycetaceae cần được bổ sung với một lượng khá lớn để đem lại hiệu quả. Thông thường, mỗi lần bổ sung từ 2-8 tỷ lợi khuẩn. Để có hiệu quả tốt nhất, bạn nên làm theo chỉ định của bác sĩ và không tự ý thêm hoặc bớt liều lượng.
Kết Luận
Việc phân biệt men vi sinh và men tiêu hóa có thể dựa vào bản chất và vai trò của chúng trong hệ tiêu hóa. Men vi sinh là các vi khuẩn có lợi sinh sống trong đường ruột, trong khi men tiêu hóa là các enzyme giúp tiêu hóa thức ăn. Tùy vào từng trường hợp cụ thể mà bạn sẽ cần sử dụng một trong hai loại sản phẩm này. Để đảm bảo an toàn và hiệu quả, hãy lựa chọn sản phẩm uy tín, chất lượng và luôn tìm hiểu kỹ cách dùng. Việc sử dụng đúng cách sẽ giúp củng cố và nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa của bạn và gia đình.
