Thực đơn cho bé 10 tháng tuổi tăng cân, phát triển khỏe mạnh

Khi bé đạt đến độ tuổi 10 tháng, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển toàn diện của bé. Để đảm bảo bé nhận được đủ chất dinh dưỡng cần thiết, việc xây dựng thực đơn hàng ngày cho bé là rất quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý về thực đơn phong phú và nguyên tắc cần tuân theo khi chuẩn bị thực đơn cho bé 10 tháng tuổi.

1. Gợi ý thực đơn:

Món 1: Cháo thịt gà hạt sen

• Nguyên liệu:

  • 1 đùi gà và 2 phần xương ức.

  • 1 bát gạo nếp.

  • 1 bát hạt sen nhỏ.

  • Gia vị và rau thơm tùy khẩu vị.

• Cách chế biến:

  • Luộc đùi gà cùng với hai phần xương ức. Khi đã chín, vớt thịt ra, để nguội và xé sợi nhỏ.

  • Vo gạo, rửa sạch hạt sen. Sau đó, cho gạo, hạt sen vào nấu cùng với phần nước luộc thịt gà.

  • Trong khi chờ cháo chín, đặt chảo lên bếp, thêm dầu và phi hành khô cho thơm.

  • Xào phần thịt đã xé nhỏ, thêm gia vị vừa ăn.

  • Tiếp đó, cho thịt vào máy sinh tố xay nhuyễn.

  • Cuối cùng, cho phần thịt gà vào nồi cháo, nấu thêm vài phút thì tắt bếp, cho bé ăn.

Món 2: Cháo thịt bò súp lơ

• Nguyên liệu:

  • 150gr thịt bò.

  • 80gr súp lơ.

  • 1 bát gạo nếp.

• Cách chế biến:

  • Gạo vo sạch, thêm nước vào nồi và nấu chín thành cháo.

  • Rửa sạch súp lơ, thái nhỏ, đồng thời thịt bò băm nhỏ.

  • Phi tỏi cho thơm, sau đó, cho thịt bò và súp lơ vào, xào chín. Tiếp đó, cho hỗn hợp với máy sinh tố xay nhuyễn.

  • Cho phần thịt bò súp lơ vào nồi cháo, nấu thêm vài phút đến khi tất cả nguyên liệu chín đều.

2. Nguyên tắc khi xây dựng thực đơn:

Đảm bảo có đủ 4 nhóm thực phẩm cơ bản:

• Bột đường: Gạo, bún, phở, ngô.

• Chất đạm: Thịt, cá, trứng, sữa.

• Chất béo: Dầu thực vật, pho mát, các loại hạt có dầu.

• Vitamin và khoáng chất: Rau củ và trái cây tươi.

Lựa chọn thực phẩm phù hợp:

• Tránh cho bé những thực phẩm khó nhai, dễ gây hóc nghẹn như trái cây chưa cắt nhỏ, thịt dai, khó nhai.

Hạn chế nêm muối:

• Một số thực phẩm như sữa, trứng, thịt, rau tươi đã cung cấp đủ Natri cho bé. Việc nêm thêm muối vào món ăn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Việc chế biến và lựa chọn thực phẩm đúng cách sẽ giúp bé ăn ngon miệng và đủ chất, từ đó phát triển khỏe mạnh và phát triển toàn diện. Hãy chú ý đến thực đơn hàng ngày của bé và tận hưởng những khoảnh khắc bên gia đình!